近期有媒體稱，南京喜之郎食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱南京喜之郎）果凍生產(chǎn)流程中存在使用果肉罐頭可能含防腐劑等。
對(duì)此，一位曾在南京喜之郎工作的孫姓員工告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞(微博)》記者，確實(shí)存在不少問(wèn)題。
不過(guò)，昨日（5月31日）廣東喜之郎集團(tuán)有限公司 （以下簡(jiǎn)稱喜之郎集團(tuán)）稱，報(bào)道為不實(shí)報(bào)道，將追究相關(guān)單位及人員法律責(zé)任。
據(jù)喜之郎經(jīng)辦主任鄔少明透露，南京質(zhì)檢部門(mén)已安排工作組前往喜之郎南京工廠進(jìn)行實(shí)地考察和檢查。
公開(kāi)資料顯示，南京喜之郎是由喜之郎集團(tuán)與偉力高國(guó)際 （香港）公司共同投資2.5億元成立，主要生產(chǎn)果凍、糖果、飲料等產(chǎn)品。公司2006年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入8.99億元，創(chuàng)利稅2.3億元。
前述孫姓員工說(shuō)道，“生產(chǎn)部長(zhǎng)和經(jīng)理均不能過(guò)問(wèn)位于煮料車(chē)間后面的配香區(qū)以及稱粉區(qū)。”果凍的生產(chǎn)車(chē)間衛(wèi)生環(huán)境確實(shí)不是很好，“一些新員工為加快速度，經(jīng)常將果凍弄掉在模板上，模板上是很不干凈的，但這部分果凍仍會(huì)放進(jìn)果凍杯。同時(shí)，有的員工沒(méi)有按照公司要求完成洗手流程，這個(gè)環(huán)節(jié)也沒(méi)有人監(jiān)督�！�
隨后，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者致電該公司一位王姓主管詢問(wèn)公司的應(yīng)對(duì)措施時(shí)，其以正在開(kāi)會(huì)為由拒絕采訪。
對(duì)此，昨日喜之郎集團(tuán)回應(yīng)稱，產(chǎn)品符合國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，是安全的。對(duì)于使用膠粉一說(shuō)，其稱產(chǎn)品配方屬于商業(yè)機(jī)密，并且配方合情合理。同時(shí)，公司所使用的果肉罐頭是不含有防腐劑的。公司所用的果肉罐頭是從罐頭廠外購(gòu)的，產(chǎn)品均經(jīng)過(guò)國(guó)家相關(guān)監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)，并獲得相應(yīng)的合格證書(shū)。
針對(duì)喜之郎的回應(yīng)，國(guó)內(nèi)一家食品安全協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人表示，“雖然喜之郎對(duì)此一一作出澄清，但是澄清看起來(lái)毫無(wú)力度，他們所說(shuō)的符合國(guó)標(biāo)，那么生產(chǎn)的產(chǎn)品究竟符合不符合要求，需要當(dāng)?shù)厥称钒踩块T(mén)檢測(cè)之后才能斷定。”
同時(shí)，鄔少明表示，昨日下午南京技術(shù)監(jiān)督部門(mén)已接到國(guó)家質(zhì)檢總局的指派，安排了工作組前往喜之郎南京工廠進(jìn)行實(shí)地考察和檢查。
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