圖為開班儀式現(xiàn)場。
“萍礦集團是一家百年企業(yè)，近年來受資源枯竭和煤炭價格下行影響，發(fā)展面臨巨大困難，有大量職工需要分流安置。本次培訓就是為了幫助去產(chǎn)能職工掌握新的技能，也是助推職工解困脫困的重要舉措，希望大家樹立正確觀念，增強就業(yè)信心，珍惜學習機會，堅持學以致用，切實提升技能水平，順利實現(xiàn)轉(zhuǎn)崗就業(yè)。”6月10日，全省工會技能培訓助推職工解困脫困專項行動萍鄉(xiāng)專場開班儀式在萍礦舉行，萍鄉(xiāng)市總工會副主席程霞簡明扼要地道明了此次培訓的目的，并對學員提出殷切期望。 緊接著，6月11日上午，省、市總工會為幫助萍礦去產(chǎn)能職工再就業(yè)而舉辦的中式面點師技能培訓班正式開班。這是由省總工會出資的一次助推職工解困脫困的專項行動，參訓學員全免費，分兩期進行，每期10天，充分體現(xiàn)了省、市總工會對萍礦困難職工的關(guān)心及對萍礦工會工作的重視。 萍礦集團共有110名去產(chǎn)能職工參加此次培訓。培訓班特邀請萍鄉(xiāng)市頂級中式面點師陳勇松、肖建國等老師前來授課，培訓內(nèi)容以實際操作為主、理論學習為輔。培訓現(xiàn)場，肖老師言傳身教，詳細講解了各種中式面點的制作流程，手把手地教會學員和面、揉面、搟面、包餡等基本要領。學員們不僅認真記錄面點制作方法，還踴躍上場自己動手制作面點。理論與實踐相結(jié)合，讓大家更容易接受，也學得更快、記得更牢。學員們均表示一定會好好珍惜這樣來之不易的機會，認真學習，刻苦鉆研，也希望能多舉辦一些這樣的培訓班，使大家多掌握一些生活技能，提高再就業(yè)能力。 據(jù)悉，近年來，省、市總工會充分發(fā)揮工會職能作用，積極組織開展多種形式的技能培訓，不斷加大對困難職工、下崗職工、農(nóng)民工的幫扶力度，在幫助職工解決暫時困難、改善生活狀況等方面發(fā)揮了工會組織應有的作用。就如此次培訓，學員從最基礎的面團發(fā)酵學起，一步步深入，直至掌握酥點、糕點、水點、烘焙點心等的制作，確保大家通過10天的學習，均能獨立上崗操作。培訓結(jié)束后，經(jīng)考核合格，學員還將獲得由萍鄉(xiāng)市人力資源和社會保障局頒發(fā)的職業(yè)資格證書。
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